ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอมแล้วใส่สามชั้นลงผัดให้พอสุกค่อยๆเติมกะทิรึน้ำทีละนิดพอขลุกขลิกใส่บล็อกโคลี่ลงผัดแล้วปรุงรสชาติให้เข้มข้นถ้าน้ำซอสแห้งค่อยๆเติมกะทิรึน้ำได้

นำเส้นเฟตตูชินีเทน้ำในซองออกแล้วล้างด้วยน้ำอุ่น2-3น้ำสะเด็ดให้พอแห้งก่อนนำมาใส่ลงผัดกับซอสพริกแกงให้เข้ากันรอให้น้ำซอสแห้งลงแล้วใส่พริกชี้ฟ้ากับใบกะเพราเพื่อความหอมผัดคลุกเร็วๆก็ปิดไฟค่ะ