Guiso de pescado con patatas y pasta

Name: Guiso de pescado con patatas y pasta
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento verde tipo italiano; 1 zanahoria; 1 patata grande; 60 grs. pasta tipo fideuá; 1 litro caldo de pescado casero o de brick; 300 grs. pescado mezcla para freír de mercadona (pescado, calamar, gamba o langostino); al gusto Aceite de oliva, pimienta y sal; Dejaremos descongelar la mezcla de pescado antes de usarla

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Hoy traigo un plato de cuchara fácil, sencillo con pocos ingredientes y riquísimo.
Para días fresquitos va estupendo y para los amantes de la cuchara cualquier día es bueno para comer un plato de cuchara. Espero que os guste a nosotros nos encanta.
Ver el Video. https://youtu.be/2UvrtD-RTc8

Guiso de pescado con patatas y pasta

Luisa C Correcher @cook_2154692

Guardada

Ingredientes

1cebolla
1pimiento verde tipo italiano
1zanahoria
1patata grande
60 grs.pasta tipo fideuá
1 litrocaldo de pescado casero o de brick
300 grs.pescado mezcla para freír de mercadona (pescado, calamar, gamba o langostino)
al gustoAceite de oliva, pimienta y sal
Dejaremos descongelar la mezcla de pescado antes de usarla

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Pasos de la receta

1

Ponemos en una olla un culín de aceite, añadiremos la cebolla el pimiento y la zanahoria troceados en pequeño a dorar, con un poco de sal, taparemos y vigilaremos que no se queme la cebolla, esto lo tendremos unos cinco minutos, añadiremos el calamar del paquete le damos una vuelta, añadiremos la patata y la rehogamos. pondremos el caldo de pescado y rectificaremos de pimienta y sal.
2

Dejaremos cocer unos minutos 10-12 y añadiremos la pasta tipo fideuá a mitad de cocción de la pasta añadiremos el resto de pescado con alguna gamba o langostino, dejando cocer unos 3-4 minutos tapamos dejamos reposar y listo para servir.

Guardada

Cooksnaps

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Luisa C Correcher @cook_2154692

28 de febrero de 2020 10:11

España

Me encanta cocinar y compartir las elaboraciones y por eso tengo un blog de cocina fácil y sencilla Visitalo con un clik en el enlacehttp://cocinandoamimanera.com/Podeis seguir el blog o en Facebook la pagina.https://www.facebook.com/LuisaCCorrecher/Podeis ver algunas de mis recetas en mi canal de YouTubehttps://www.youtube.com/user/Cocinandoamimanera/videos?view_as=subscriber

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