แกงปลาช่อนแบบอีสาน

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew

ตัวเราเองทำอาหารอีสานไม่เป็นเลย แต่สูตรนี้คุณแม่เพื่อนสอนทำตอนไปกินข้าวบ้านเพื่อนค่า อร่อยแซ่บ! 🌶️🌶️🌶️

แกงปลาช่อนแบบอีสาน

มี 19 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ตัวเราเองทำอาหารอีสานไม่เป็นเลย แต่สูตรนี้คุณแม่เพื่อนสอนทำตอนไปกินข้าวบ้านเพื่อนค่า อร่อยแซ่บ! 🌶️🌶️🌶️

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาช่อนทอด 1-2 ตัว
  2. มะขามเปียก ตามภาพ
  3. พริกแห้ง 4-5 เม็ด
  4. หอมแดง 3-4 หัว
  5. ตะไคร้ 1 ต้น
  6. ข่า เล็กน้อย
  7. ใบมะกรูด 6-7 ใบ
  8. ผักชีฝรั่ง ตามชอบ
  9. น้ำปลา แล้วแต่ปริมาณมะขามเปียก ลองชิมก่อน

วิธีทำ

  1. 1

    เอาน้ำอุ่นใส่มะขามเปียก ขยำ ทำน้ำมะขามเปียก เตรียมหอมและสมุนไพรต่างๆ ทำไปคั่วในกระทะ (ไม่ใส่น้ำมัน)

  2. 2

    ทอดปลาให้กรอบนอกนุ่มในและสีสวยงาม ตั้งน้ำใส่หม้อ ต้มสมุนไพรที่คั่วไว้ให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ใส่พริกแห้ง และตามด้วยผักโรย

  3. 3

    ตักเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัวนุ้งแคท
เมื่อ
ชอบทำอาหารและขนมง่ายๆ กับคุณแม่ตั้งแต่เด็กๆ บางเมนูก็คลีนหน่อยเพราะทาน Low Carb ด้วย มีความสุขที่ได้ทำอาหารเอง ได้ทานสิ่งที่เราเลือกในแบบที่เราชอบ ได้ดูแลสุขภาพตัวเองและคนที่เรารัก ตั้งแต่ใช้ Cookpad ก็ได้ลองทำเมนูใหม่ๆ ที่เราไม่เคยทำ ไม่เคยคิดว่าจะทำได้ขนาดนี้ หลายเมนูไม่ยากและกลายเป็นเมนูโปรดที่บ้านแบบไม่ต้องซื้อทานอีกเลยได้อะไรดีๆ เยอะมาก เลยตั้งใจจะแบ่งปันสูตรอาหารและส่งรูป cooksnap ขอบคุณเจ้าของโพสต์ทุกคนต่อไป ขอบคุณทุกคนจริงๆ ค่ะ 🧡 #ตั้งเป้าเราทำได้FB Page/เพจ: น้องแคทมีอะไรใหม่IG: nongcatwhatsnew
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน