เตรียมส่วนผสม

วิธีทำ..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม พริกขี้หนูสับหยาบ

ใส่เนื้อ (ถ้าแห้งให้ใส่น้ำชุปเล็กน้อย)

ปรุงรส ผงเติมทิพ  น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ใส่ใบกระเพรา

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบผัดให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ

ตักข้าวสวยใส่จาน ตักเนื้อผัดใบกระเพรา ไวัข้างข้าวสวย กินคู่ แตงกวา