น้ำกะทิใส่หม้อหรือกระทะ ผสมน้ำนิดหน่อย ตั้งไฟ ใส่คนอร์ ทุบหอมแดงใส่ ใส่กะปินิด เกลือนิด น้ำตาลนิดหน่อย หรือจะใส่กุ้งแห้งด้วยก็ได้

พอน้ำกะทิเดือด ใส่ผักเหลียง ตั้งไฟอ่อนๆพลิกไปเรื่อยๆจนกว่าผักเหลียงจะเปื่อยนุ่มตามที่ชอบ ปิดแก๊ส

ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยกเสิร์ฟ รับประทานทันที อร่อย😄