หอมแดง กระเทียม แกะเปลือกและหั่นจากนั้นย่างให้สุกหอม

พริกหนุ่มย่างให้สุกและลอกเปลือกออก

เห็ดฟางหั่นครึ่ง ย่างให้สุก

พริกแดง ย่างให้สุก

โขกพริกให้แหลก ใส่หอมแดงกระเทียม เห็ดฟาง และพริกหนุ่ม ที่ย่างเอาไว้แล้วโขกให้ละเอียด

ปรุงรสด้วย ผงนัว น้ำปลา และน้ำปลาร้า