Sayuran Kuah Pedas

Name: Sayuran Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bh jipang potong sesuai selera; 1 bh wortel ukuran kecil potong sesuai selera; 2 bh terong bulat kecil di belah 4; 1 genggam arcis; Sedikit jamur enoki; Bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 bh cabe merah; 1 bh kemiri; 1 batang sere di geprek; 1 iris jerum lemon/jeruk nipis; 2 bh daun salam; 1 bh daun jeruk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt brown sugar/gula aren; 1/2 sdt kaldu jamur; 200 ml air

dapoer senin kamis🌸🌸 @dessykwek2

Indonesia

Perpaduan antara sayur asem dan tomyam bening jadinya sayur ini.Bingung juga mau di namain apa

Lebih banyak

Sayuran Kuah Pedas

dapoer senin kamis🌸🌸 @dessykwek2

Indonesia

Perpaduan antara sayur asem dan tomyam bening jadinya sayur ini.Bingung juga mau di namain apa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bhjipang potong sesuai selera
1 bhwortel ukuran kecil potong sesuai selera
2 bhterong bulat kecil di belah 4
1 genggamarcis
Sedikitjamur enoki
Bumbu halus:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bhcabe merah
1 bhkemiri
1 batangsere di geprek
1 irisjerum lemon/jeruk nipis
2 bhdaun salam
1 bhdaun jeruk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtbrown sugar/gula aren
1/2 sdtkaldu jamur
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bumbu halus dengan 200ml air boleh tambahkan kalau suka banyak kuah
2

Tambahkan sere geprek,daun salam,daun jeruk.setelah mendidihkan masukkan jipang dan wortel
3

Beri garam dan gula.setelah wortel dan jipang setengah matang tambahkan terong dan arcis.Tambahkan kaldu jamur,perasan jeruk lemon/nipis.Masukkan jamur enoki.Koreksi Rasa