(เอาหน้าอกไก่1ชิ้น)(โรยเกลือบนหน้าอกไก่)(และตามด้วยพริกไทยดำ) -โรยให้ทั่วนะคับ-

ได้เราต้องใส่เนยแทนน้ำมันพืช)(ใส่กระเทียมและเนยลงไปทอด)(และใส่หน้าอกไก่ได้)(ทอดด้านละ2นาที)

(นำหน้าอกไก่มา พัก1นาทีเพื่อจะให้น้ำที่อยู้ข้างในเหนือมันออกมา)(จึงจะสามารถรับทานได้)