CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σοκολατοκαρυδόπιτα της Ελένης
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σοκολατοκαρυδόπιτα της Ελένης

Σοκολατοκαρυδόπιτα της Ελένης

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
,

χωρίς λιπαρή ουσία, ούτε βούτυρο ούτε ελαιόλαδο. #Ελλάδα

χωρίς λιπαρή ουσία, ούτε βούτυρο ούτε ελαιόλαδο. #Ελλάδα

Δες περισσότερα

Σοκολατοκαρυδόπιτα της Ελένης

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
,

χωρίς λιπαρή ουσία, ούτε βούτυρο ούτε ελαιόλαδο. #Ελλάδα

χωρίς λιπαρή ουσία, ούτε βούτυρο ούτε ελαιόλαδο. #Ελλάδα

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

2 ώρες
12 μεγάλες μερί
  1. 2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 κούπακακάο
  3. 1 κούπαγάλα
  4. 1 κούπακαρύδια μέτρια τριμμένα στο μούλτι
  5. 1 κουταλιά του γλυκούκανέλα φουλ
  6. 1 κουταλιά του γλυκούσόδα
  7. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  8. 2 κούπεςζάχαρη
  9. 100 γραμ.σταγόνες κουβερτούρας
  10. 4αυγά
  11. Υλικά για το σιρόπι:
  12. 4 κούπεςζάχαρη
  13. 3,5 κούπεςνερό
  14. 1πορτοκάλι κομμένο στη μέση
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και στη συνέχεια το κακάο και τα έχουμε μαζί σε μια λεκανίτσα. Προσθέτουμε το μπέικιν, τη σόδα και τη κανέλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C στον αέρα.

  2. 2

    Σε μια άλλη λεκάνη χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 3 λεπτά με τον αυγοδάρτη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα άλευρα εναλλάξ με το γάλα και ταυτόχρονα αναδεύουμε το μείγμα για να ενσωματωθούν. Στο τέλος ρίχνουμε τα τριμμένα καρύδια και τις σταγόνες κουβερτούρας και ενσωματώνουμε με μια μαρίζ.

  3. 3

    Τουμπάρουμε το μείγμα μας σε ένα μέτριο ταψί (π.χ ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 30 εκατ. x 34 εκατ.) το οποίο έχουμε λαδώσει πρώτα. Και ισιώνουμε την επιφάνεια με τη μαρίζ να πάει παντού ισόποσα το μείγμα στο ταψί.

  4. 4

    Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 170 στον αέρα στη μεσσία σχάρα όπως το κέικ. Δεν ανοίγουμε πριν τα 35 λεπτά το φούρνο γιατί θα κάτσει η σοκολατοκαρυδοπιτά μας. Τεστάρουμε με το μαχαίρι πως έχει ψηθεί καλά, δηλαδή τρυπάμε μέχρι κάτω με το μαχαίρι στο κέντρο της και αν βγει έξω το μαχαίρι καθαρό χωρίς ζύμη σημαίνει πως έχει ψηθεί.Τη βγάζουμε έξω από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει.

  5. 5

    Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Δηλαδή όλα τα υλικά του σιροπιού τα βάζουμε να βράσουν για 4 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε το σιρόπι από τη φωτιά και το αφήνουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του. Με μια κουτάλα σιροπιάζουμε τη κρύα σοκολατοκαρυδόπιτα με τη μισή ποσότητα ζεστού σιροπιού να πάει παντού. Την αφήνουμε μισή ώρα να πιει, να τραβήξει μέσα της το σιρόπι και στη συνέχεια με τη κουτάλα βοηθό ρίχνουμε να πάει παντού και το υπόλοιπο σιρόπι. Αφού το απορροφήσει όλο είμαστε έτοιμοι να κόψουμε...

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Σοκολατοκαρυδόπιτα της Ελένης
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
στις Παρασκευή 20 Μάρτιος 2020 09:09:17 UTC
,
Μια ιστορία... Να, ήμασταν στην Κρήτη, όταν πηγαίνοντας σε ένα χωριό στα βουνά, μάς σταμάτησε σε μια πλατεία η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού. Ο Μάνος εντόπισε τον φούρνο και ρώτησε τη φουρνάρισσα πώς φτιάχνει τόσο μυρωδάτο ψωμί. Εκείνη του απάντησε ότι το έκανε ο άντρας της. Φώναξέ τον, της ζήτησε. «Πώς φτιάχνεις τόσο υπέροχο ψωμί;» ρώτησε κι εκείνον. «Τι να σας πω, εγώ κάθε βράδυ ονειρεύομαι πως φτιάχνω το πιο νόστιμο ψωμί του κόσμου», απάντησε ο φούρναρης. «Αυτό ακριβώς κάνω κι εγώ με τη μουσική», μας είπε τότε ο Χατζιδάκις.
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κέικ 🥧 - Κερασόπιτα 🍒 (και) με μύρτιλλα 🫐
  2. Κοτόπουλο μπούτι σχάρας
  3. Πίτα του βοσκού
  4. Μπουτάκι κοτόπουλου στο φουρνάκι με πατάτες
  5. Σαραγλί
  1. Εύκολα ντόνατς του Άκη
  2. Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
  3. Υγιεινά παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλο
  4. Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη
  5. Αλμυρό σνακ με τυρί 🧀🧅
  1. Twix κορμός
  2. Κέικ πορτοκαλιού με πολύχρωμη τρούφα
  3. Κέικ κλασικό δίχρωμο χωρίς γλουτένη
  4. Χιονούλα
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11775332
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close