Mie ayam mantap

Name: Mie ayam mantap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie telur; 500 gram ayam; Bumbu halus:; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; 3 Kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; Bumbu cemplung:; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); Secukupnya air; secukupnya Kecap; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; Pelengkap:; Sawi hijau; Bakso sapi

Qonita Fatimah @Qonita30

Madinah al munawaroh

Pengen makan mie ayam tapi klo beli mahal, gk semurah dan se enak di Indonesia 😢
Yaudah bikin aja deh 😆

Lebih banyak

Mie ayam mantap

Qonita Fatimah @Qonita30

Madinah al munawaroh

Pengen makan mie ayam tapi klo beli mahal, gk semurah dan se enak di Indonesia 😢
Yaudah bikin aja deh 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusMie telur
500 gramayam
Bumbu halus:
6Bawang merah
4Bawang putih
3Kemiri
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
Bumbu cemplung:
2daun salam
3daun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
Secukupnyaair
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Pelengkap:
Sawi hijau
Bakso sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan berikan perasan jeruk nipis kemudian potong2 dadu daging ayam (pisahkan dari tulang2 nya)
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis dan masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum
3

Setelah harum masukan daging ayam yg sudah di potong2, lalu masukan air secukupnya, kecap, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang
4

Sambil menunggu ayam matang, siapkan air untuk merebus mie telur, lalu rebus mie telur sampai matang
5

Setelah semua matang, sajikan mie telur bersama ayam nya dan pelengkap (sawi dan bakso atau tetelan)
6

Sajikan 🧡