Ayam Woku Khas Manado
Iseng2 mau buat masakan yang beda dari biasanya, terpikirlah untuk masak ini ketika liat IG nya Olga Agradia. Dicobain untuk di praktekin, eh enak loh!
Ayam Woku Khas Manado
Iseng2 mau buat masakan yang beda dari biasanya, terpikirlah untuk masak ini ketika liat IG nya Olga Agradia. Dicobain untuk di praktekin, eh enak loh!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu rebus ayam dengan sedikit garam hingga matang. Sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus (diulek pun gapapa, selera).
- 3
Panaskan minyak (saya menggunakan minyak rada banyak), lalu tumis bumbu halus, aduk2 hingga matang dan wangi. Lalu masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, dan batang serai. Tumis kembali hingga matang.
- 4
Masukkan ayam, berikan air (sesuai selera), masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata, biarkan hingga air sedikit asat.
- 5
Setelah asat, tambahkan daun bawang yg sudah di iris, aduk rata kembali. Lalu masukkan daun kemangi dan cabai iris. Aduk rata, diamkan sebentar.
- 6
Tes rasa, lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar