Babi Saus Jamur

Name: Babi Saus Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging babi sisi, potong2 (bisa diganti bebek); Potongan jamur putih dan hitam secukupnya; 100 gr kacang ercis; 1 buah cabe besar buang bijinya, iris halus; 1 buah bawang bombay, iris panjang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 cm jahe, kupas, geprek; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 sdm kecap jamur; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap ikan; Sedikit garam dan mericase; 1 gelas air

Bini Bule @totatola89

Saint Nazaire, FRANCE

Babi Saus Jamur

Bini Bule @totatola89

Saint Nazaire, FRANCE

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging babi sisi, potong2 (bisa diganti bebek)
Potonganjamur putih dan hitam secukupnya
100 grkacang ercis
1 buahcabe besar buang bijinya, iris halus
1 buahbawang bombay, iris panjang
2 siungbawang putih, cincang halus
1 cmjahe, kupas, geprek
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bahan Saus:
1 sdmkecap jamur
2 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap ikan
Sedikitgaram dan mericase
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, panaskan minyak, tambahkan potongan bawang putih, bawang bombay, cabe merah, dan jahe geprek. Tumis sampai wangi.
2

Tambahkan saus ikan, kecap asin, kecap jamur, garam dan merica, aduk rata. Tambahkan daging babi, aduk aduk hingga matang kurang lebih 5 menit
3

Tambahkan kacang ercis dan jamur, aduk hingga bercampur rata selama kurang lebih 2 menit. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai air mendidih, dan kacang ercis matang. Tes rasa, sajikan dengan nasi hangat/bihun hangat/mie hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bini Bule @totatola89

pada 18 Maret 2020 06.54

Saint Nazaire, FRANCE

Salam kenal semuaaa. Saya orang Indonesia asli dari lahir, nikah sama bule Perancis yg makannya gak susah sama sekali (eitss yg penting nggak tralu pedes mercon, dikit2 boleh lahh).Tapi sayanya yg kurang suka masakan bule. Jadi, tiap harinya saya masak masakan asia buat suami tercinta.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Entok Ikan Kacang Ercis Cabai Babi Kecap Daging Sapi Jamur Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya