ในรูปเป็น กะเพราหอยเชลล์ มีสูตรอยู่นะ :)

หอยแมลงภู่ผัดกะเพรา หอยแมลงภู่ตัวโตๆ เนื้อนุ่มๆ ผัดใส่พริกขี้หนูเผ็ดนิด รสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ

ผัดกะเพรา หากท่านที่ได้ติดตามเมนูอาหารของผม คงจะพอรู้ว่า ผัดกะเพรา เป็นเมนูที่เลี้ยงผมมาจนโต เพราะผมจะชอบทำอะไรเกี่ยวกับกะเพรา วันนี้เรานำเสนอเมนูผัดกะเพราธรรมดา ๆ ทำไม่ยาก สูตรที่บ้านชอบใส่พริกไทยเม็ดครับ เพราะจะหอมและร้อนแรง หากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ครับ

#เมนูกู้วัตถุดิบ🍽ที่มาของสูตรนี้ก็ไม่มีอะไรมาก แค่ดูในตู้เย็นมีอะไรทำทานได้บ้าง ต้นกะเพราบ้านเราก็มี พริกกระเทียมก็มี ทำอาหารได้หนึ่งมื้อ

เมนูที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูสิ้นคิดของหลายๆ คน แต่ถ้าเราเปลี่ยนจากผัดกะเพราราดข้าวธรรมดา เป็นกะเพราคลุกข้าวจะยิ่งอร่อยมากๆ เลยค่ะ

วันนี้จะชวนทำกะเพราไก่จากหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พักอาศัยในคอนโด หรือหอพัก เนื่องจากกลิ่นของกะเพราจะไม่ไปรบกวนห้องข้างๆแต่รสชาติที่ได้จะสู้การผัดด้วยกระทะไม่ได้ เพราะความหอมของใบกะเพราจะลดลง ...ลองทำกันดูนะคะสูตรนี้จะดีตรงที่กลิ่นไม่ไปรบกวนบ้านอื่นค่ะ

มีเนื้อหอยลายกับใบกะเพราอยู่ในตู้เย็น จับเอามามิกซ์กันซะเลย

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/XofpORivt2Iข้าวผัด กะเพราคลุก กุ้ง ถ้าสั่งข้าวผัดกะเพราตามร้านอาหาร เราจะไม่ได้ข้าวที่ผัดรวมกับกะเพราแบบนี้ ตั้งใจอยากให้ผัดรวมกับข้าว แต่มักจะได้ข้าว+ผัดกะเพราราดข้าว ดังนั้นจึงต้องเพิ่มคำว่าคลุกเข้าไปด้วย เมนูนี้ดูง่ายๆ แต่ทำกินได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อ

มื้อเช้าและเที่ยงของฉันกะแม่ นานมากแล้วที่ไม่ทำผัดกะเพราทานเอง ไม่ค่อยชอบแต่นึกอยากทาน

ทำง่ายข้าวหมดหม้อ ไข่นุ่มๆกับผัดกะเพราเผ็ดๆเข้ากันมากลองดูนะคะ #เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น

กะเพราหมูสับรสชาติเผ็ดร้อนถูกใจ หาร้านตามสั่งทำแบบถูกใจได้ยากมาก สูตรเด็ด อร่อยจนต้องเบิ้ล