Sup kepiting

Name: Sup kepiting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor kepiting bersihkan; Bahan Rebusan:; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun pandan simpulkan; 3 butir kapulaga; 3 butir bunga lawang; 2 batang serai simpulkan; 5 cm kayu manis; 2 cm lengkuas; 2,5 liter air; bahan sayur:; 2 buah wortel potong potong; 2 buah kentang potong potong; 1 buah brokoli potong kuntum; 2 ikat daun bawang.potong serong; 2 tangkai seledri cincang; 1 buah tomat potong potong; Bumbu Halus:; 8 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; garam dan masako

Mutia Kayyasa @cook_5019177

pidie Aceh

Sup kepiting

Mutia Kayyasa @cook_5019177

pidie Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorkepiting bersihkan
Bahan Rebusan:
2 lembardaun salam
2 lembardaun pandan simpulkan
3 butirkapulaga
3 butirbunga lawang
2 batangserai simpulkan
5 cmkayu manis
2 cmlengkuas
2,5 literair
bahan sayur:
2 buahwortel potong potong
2 buahkentang potong potong
1 buahbrokoli potong kuntum
2 ikatdaun bawang.potong serong
2 tangkaiseledri cincang
1 buahtomat potong potong
Bumbu Halus:
8 butirbawang merah
7 butirbawang putih
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
garam dan masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting bersama bahan rebusan sampai mendidih.buang(saring) air ampas rebusan yg berwarna putih busa.
2

Masukkan bumbu halus beserta wortel dan kentang.setelah agak layu tambahkan brokoli daun bawang.seledri dan tomat.tambahkan garam dan masako secukupnya.
3

Masak sampai matang.