ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมันร้อยแล้วใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม

ใส่หมูและกุ้งลงไป ระวังกุ้งสุกเกินไป

ใส่ผัก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา ผัดไฟแรงเร็ว เพื่อให้ผักกรอบ ตักใส่จาน