ปลาสามรส.เจ
#กินเจสบายใจ ต้ายภัยโควิด..ปลาสามรส มีรสเปรี้ยวจากมะขามเปียก,หวานจากน้ำตาลปีบ และเค็มจากซีอิ้วขาว
ปลาสามรส.เจ
#กินเจสบายใจ ต้ายภัยโควิด..ปลาสามรส มีรสเปรี้ยวจากมะขามเปียก,หวานจากน้ำตาลปีบ และเค็มจากซีอิ้วขาว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นปลาแท่งเจ เป็นชิ้นๆ
- 2
เทแป้งทอดกรอบลงถ้วย ผสมน้ำเล็กน้อยคนจนเข้ากัน นำปลาชิ้นลงคลุก
- 3
ตั้งกระทะ เติมน้ำมันพืช พอร้อนนำปลาลงทอด ไฟแรง พลิกอีกด้านพอเหลืองกรอบตักพักไว้
- 4
ตำพริกหยาบ รอไว้
- 5
ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อน นำพริกลงคั่ว
- 6
ใส่น้ำมะขามเปียก,น้ำตาลปี๊บ,ซีอิ๊วขาว,ผงปรุงรสเห็ดหอม เคี่ยวสักพัก
- 7
ละลายแป้งท้าว โดยเติมน้ำเปล่านิดนึงลงคนจนเข้ากัน..แล้วเทลงในกระทะ เคี่ยวต่อจนแป้งสุก..แล้วตักพักไว้
- 8
จัดปลาที่ทอดแล้วใส่จานเสริ์ฟ..แล้วเทน้ำราดลงบนปลาจนทั่ว..แต่งหน้าด้วยพริกแดงหั่นฝอยโรยพอสวยงาม..
ทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่งรูป Cooksnap เลย!
บอกให้ Kruajae.Narampher รู้ว่าเมนูนี้ออกมาเป็นอย่างไร
ไม่มีคำขอบคุณไหนดีไปกว่ารูปภาพ!
มีคนทำตามสูตรของคุณและส่งรูป Cooksnap มาแล้ว!
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น