ฟักทองสังขยา
อากาศร้อน แช่กินเย็นๆ สดชื่น กินแล้วอารมณ์ดีค่ะ 😊
เทคนิค ✨
1. มือห้ามเปียกน้ำตอนขยำเลย จะทำให้เหม็นคาว🤚🏻
2. เวลาตัดฝา ให้ตัดฝาฝักทองเฉียง
3. ถ้วยนึ่งต้องพอดีกับลูกฟักทอง จะได้ไม่แตก
4. เวลาเลือกฟักทองเนื้อเหนียว ให้ตบเสียงดังโผ๊วๆ ใช้เล็บจิ๊กไม่เข้า😍
5. นึ่งไฟอ่อน ต้องใจเย็นๆๆ เพื่อเนื้อเนียนๆๆของเรา 😋
6. ใช้น้ำตาลตโนด 100% จะยิ่งโดน หอม หวาน นัวๆๆค่าา
ฟักทองสังขยา
อากาศร้อน แช่กินเย็นๆ สดชื่น กินแล้วอารมณ์ดีค่ะ 😊
เทคนิค ✨
1. มือห้ามเปียกน้ำตอนขยำเลย จะทำให้เหม็นคาว🤚🏻
2. เวลาตัดฝา ให้ตัดฝาฝักทองเฉียง
3. ถ้วยนึ่งต้องพอดีกับลูกฟักทอง จะได้ไม่แตก
4. เวลาเลือกฟักทองเนื้อเหนียว ให้ตบเสียงดังโผ๊วๆ ใช้เล็บจิ๊กไม่เข้า😍
5. นึ่งไฟอ่อน ต้องใจเย็นๆๆ เพื่อเนื้อเนียนๆๆของเรา 😋
6. ใช้น้ำตาลตโนด 100% จะยิ่งโดน หอม หวาน นัวๆๆค่าา
วิธีทำ
- 1
ล้างฟักทองให้สะอาด ผ่าให้มีฝา แล้วขูดเม็ดออก
- 2
นำส่วนผสมทั้งหมดขยำให้เข้ากันจน เป็นเนื้อเดียวกัน จนน้ำตาลละลายดี
- 3
นึ่งใช้ในน้ำเดือดจัด ใช้ไฟอ่อนเวลานึ่งเวลา 30-45 นาที
- 4
ก่อนทานให้โรยฝอยทองด้านบน (ตามดูสูตรฝอยทองได้เลยค่ะ) 🥳🤩
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สังขยาฟักทองญี่ปุ่น สังขยาฟักทองญี่ปุ่น
สังขยาฟักทอง เป็นขนมไทยโบราณ มีเนื้อสังขยาอยู่ในลูกฟักทองคะ แต่ฟักทองไทยลูกค่อนข้างใหญ่คะ เลยลองหาฟักทองญี่ปุ่นลูกขนาดพอดีคะ น่าทานเนื้อฟักทองก็นิ่มหนึบน่าทานคะ จอยใช้ฟักทองญี่ปุ่นขนาดประมาณ 600 กรัมนะคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจทำดูจากคลิปไก้นะคะ⬇️https://youtu.be/BLo9PEyeu6w
-
“สังขยาฟักทอง” “สังขยาฟักทอง”
ขนมหวานที่สหายร้องขอให้ทำตั่งแต่คบกันใหม่ๆ เราบ่ายเบี่ยงมาตลอด ให้ไปซื้อกินเขาก็ไม่ซื้อ อ้อนให้ทำ จนวันนี้วันเกิดสหาย เราจึงแอบทำเพื่อเซอร์ไพรส์เขา หวังว่าเขาจะชอบจนยิ้มไม่หุบ ☺️
-
สังขยาฟักทอง สังขยาฟักทอง
สูตรนี้ใส่ถ้วยฟรอย หรือใส่ในลูกฟักทองก็ได้จ้า ตามสะดวก แต่ใส่ในฟอยล์ทานง่ายดี อิอิ #5000มื้อให้น้อง
-
-
สังขยาฟักทอง สังขยาฟักทอง
การเฉลิมฉลองไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ หรือวันเกิด หรือการแสดงความยินดีอะไรซักอย่าง ใช่ว่าจะมีแต่เค้กเท่านั้น ขนมไทยที่จัดว่าเด็ดละมุนละไมที่จะนำมาแทนเค้กฝรั่งได้ก็หลายเมนู แต่วันนี้ได้โจทย์เป็นผลิตผลที่มีในพื้นที่ ในสวน เอาล่ะซิ จะเป็นอะไรดีนะ พลันก็หันไปเห็นฟักทองในตะกร้า ได้การละ สังขยาฟักทองที่นี่เด็ดสุดแล้ว ว่าแล้วก็ลงมือทำเลยจ้าาาา
-
-
สังขยาฟักทอง สังขยาฟักทอง
. สังขยาฟักทองขนมที่ผสานผลไม้อย่างฟักทองกับความหวานของสังขยาอย่างลงตัว เป็นสูตรขนมไทยที่จะให้รสชาติหวานละมุนลิ้นแบบไม่เลี่ยน เพราะด้วยฟักทองนึ่งจะได้เนื้อนุ่มๆ ทานคู่กับสังขยาเนื้อเนียนหวานพอดี รับรองว่าอร่อยแบบเพลินๆ
-
-
สังขยาฟักทอง...(สำหรับลูกเล็ก) สังขยาฟักทอง...(สำหรับลูกเล็ก)
สังขยาเนื้อเนียนนุ่ม ทำง่ายใช้อุปกรณ์ไม่มาก ไว้ลองทำทานเองหรือทำไปฝากคนอื่นก็ได้ค่ะ
-
สังขยาฟักทอง สังขยาฟักทอง
อยากหัดแกะฟักทอง แกะแล้วต้องใช้อย่าให้เสียของ ผู้ใหญ่บอกว่าต้องนึ่งทั้งเปลือกแต่เราปั่นเปลือกใส่ไปเลยในเนื้อสังขยา
-
ข้าวเหนียวมูนสีชมพู- สังขยาไข่ ข้าวเหนียวมูนสีชมพู- สังขยาไข่
เราอาจจะเคยเห็นแต่ข้าวเหนียวมูนสีขาว แต่วันนี้เราจะทำให้คนที่เรารักเราก็เลยเติมสีสันให้เข้ากับวันแห่งความรักซะหน่อย วันนี้เราจะมามอบความรักแบบไทยๆด้วยขนมไทยๆกันค่ะ ข้าวเหนียวมูนสีชมพูกับสังขยาไข่ ความหมายก็คือ ความรักที่หวานหอมและเหนียวแน่นตลอดไปค่ะ..
-
สังขยาเผือก สังขยาเผือก
สังขยา เป็นขนมไทยโบราณ ซึ่งสังขยาก็มีหลายชนิด แบบที่ทำไว้ทานกับข้าวเหนียวมูน สังขยาในลูกฟักทอง สังยาทานกับขนมปัง ในเมนูนี้เราจะทำสังขยาเผือกที่เนื้อนุ่ม มีเผือกเป็นเนื้อใน ไม่หวานมาก จะทานเฉย ๆ หรือ ทานกับไอศครีมก็เข้ากันอย่างมากครับ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น