Cách làm BÁNH TRÔI: Lấy một lượng nhỏ bột một trong lòng tay, ép bột xuống để tạo vết lõm rồi đặt viên đường vào vo tròn. Không nên vo quá lâu sẽ khiến bột bị mất kết cấu và vỡ.

Cách làm BÁNH CHAY: Lấy một lượng lớn bột tầm 3 gram, tương tự như cách làm bánh trôi ta ấn tạo một lỗ rồi múc 1.5 teaspoon đậu xanh rồi vo tròn.

Đun một nồi nước đầy chờ đến khi nước sôi ta thả những viên bánh trôi, bánh chay vào nồi. Khi bánh nổi lên tức là đã chín, nếu muốn ăn mềm ta có thể để thêm tầm 1-2 phút còn không ta sẽ vớt ra ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng rồi vớt ra cho vào rắc hạt vừng

Bánh trôi ta trang trí với hạt vừng, bánh chay ta sẽ đặt vài sợi dừa và có thể là một chút vừng lên trên để tạo mùi và điểm nhấn trên món ăn. Nên ăn lúc còn nóng, để thưởng thức được trọn vị bùi vị ngọt của đậu xanh và đường phên nhé.