ชื่อนี้จริงๆก็คือ "เต้าหู้ทรงเครื่องราดด้วยผัดผักดอกชมจันทร์"(ชื่อยาวอีกแล้วนะเรา (-A-*) )รสจะออกไปทางเผ็ดพริกไทยนิดนึงนะครับ เป็นกับข้าวที่อยากแนะนำ เพราะดอกชมจันทร์มีประโยชน์ เป็นยาระบายอ่อนๆครับ

เมนูเต้าหู้ทรงเครื่องแบบจีน เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายครับ รสชาติอร่อยเลย จริงๆ ชอบเต้าหู้แบบไหนก็ใช้แบบนั้น งวดนี้ผมใช้เต้าหู้เหลือง เนื้อสัมผัสจะแข็งหน่อย แต่ดูดน้ำซอสเข้าไปแล้วอร่อยมาก บางคนใช้เต้าหู้ไข่ ซึ่งนิ่มมากๆ ก็ใช้ได้ครับ เอาตามชอบเลย#เมนูเต้าหู้

เมนูนี้ง่ายๆมากๆ เหมาะกับคนกำลังลดน้ำหนัก ทานอิ่มท้องเบาๆ ดื่มน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ เฝื่อนหวานๆจากน้ำผึ้ง บำรุงป้องกันโรค #ผอมแน่มื้อนี้ #ลดน้ำหนัก

มีเต้าหู้ไข่อยู่ 3 หลอด ไม่รู้จะทำอะไรกินดี😚

ดัดแปลงจากสูตรเต้าหู้ทอดราดซีอิ๊วฝีมือคุณแม่ที่ทำให้กินสมัยเด็กๆ โดยเพิ่มเติมส่วนผสมที่เป็นซอสเทริยากิ ขิง และเห็ดหอม ทำให้ได้รสสัมผัสของอาหารญี่ปุ่น

แนะนำก่อนซื้อเต้าหู้ไข่ ควรอ่านฉลากโภชนาการก่อนนะคะ เลือกที่คาร์บต่ำๆ แบรนด์ที่เอี๊ยมใช้คาร์บ0กรัม โปรตีน 5 กรัมต่อหลอด จานนี้ให้คาร์บไม่ถึง 5 กรัม แต่โปรตีนราวๆ 37 กรัม มื้อเดียวเกือบทะลุเป้าที่เอี๊ยมจะต้องรับประทานทั้งวัน วันนี้ใช้การทอดเต้าหู้ไข่ในน้ำมันไก่ แต่เป็นแบบไม่ชุบแป้งทอด #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้

ไข่พะโล้เต้าหู้ ไก่ชิ้นโตๆ เต้าหู้ทอด กรอบนอก นุ่มใน หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติหวานๆ เค็มๆ

#เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัยเบื่ออาหาร ไม่รู้จะกินอะไร เอาเต้าหู้ไปนึ่งในหม้อหุงข้าว อุ่นไปพร้อมกับข้าว

จริงๆ แล้วมีผักอะไรก็ใส่เท่าที่เราชอบได้เลยค่ะเมนูง่ายๆ กรอบ อร่อย และดีต่อสุขภาพมากๆ เลย#เทศกาลกินผัก #อาหารเจ

อยู่ดีๆก็คิดถึงเมนูที่กินบ่อยตอนเด็กๆ เลยโทรไปถามสูตรจากหม่าม้า ก็ได้รู้ว่า ให้สับผักชีแบบเยอะๆเลยนะ หมักลงไปพร้อมกับหมูบดและเครื่องปรุง แต่ก็นะ นี่ลองทำครั้งแรก จะบอกว่ามันไม่เหมือนที่กินตอนเด็กอ่ะ คือจำได้ว่าตอนเด็กๆที่กิน ผักชีลอยเต็มชาม ไม่เห็นสีน้ำแกงเลย ไว้ทำรอบหน้า จะแยกส่วนผักชีไว้ต้มในน้ำด้วย เอาให้เต็มพื้นที่เลยจ้า คิดถึงมาก หม่าม้าบอกเป็นเมนูที่คนจีนชอบทำ กินแล้วช่วยแก้ร้อนในด้วย #kkเข้าครัว #自己做饭

เต้าหู้เหลืองผัดกระเพรา เป็นเมนูสุขภาพ เหมาะสำหรับคนชอบ ทานรสเผ็ด นิดๆ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย ค่ะ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายรักสุขภาพ เต้าหู้ไก่โรล ทำไม่ยาก จะเสิร์ฟสวยๆ แบบติ่มซำ หรือจะเอาใส่ในต้มจืดก็ได้ค่ะ เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก ผู้ป่วยเบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือมีภาวะไขมันในเลือดสูง(542 kcal/ทั้งสูตร) ประมาณ 22.5 kcal/ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดที่หั่น