เต้าหู้หมูรวน
Matt Matt @eatzikitchen
หนึ่งในอาหารโบราณ ที่เราก็ไม่รู้ชื่อจริงๆ จำได้แต่ย่าชอบทำให้กินตอนเด็กๆ เพราะกินง่าย รสหวานๆเค็มๆ โปรตีนสูง
เต้าหู้หมูรวน
หนึ่งในอาหารโบราณ ที่เราก็ไม่รู้ชื่อจริงๆ จำได้แต่ย่าชอบทำให้กินตอนเด็กๆ เพราะกินง่าย รสหวานๆเค็มๆ โปรตีนสูง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดเต้าหู้ในน้ำมันจนเหลืองกรอบ ตักใส่จานพักไว้
- 2
เทน้ำมันส่วนเกินออก ให้เหลือสัก 3 ช้อน ใส่หอมแดง กระเทียม ไชโป๊ว ลงผัดจนเริ่มเหลือง ใส่หมูสับ ผัดต่อจนสุก
- 3
เติมเต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ซอสหอย ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่า เคี่ยวต่อจนงวด ฃิมรส ถ้าอ่อนเค็มค่อยเติมซีอิ๊วขาว รสหมูรวนต้องหวาน เค็ม จัดๆ เพราะเต้าหู้จืด
- 4
ตักราดบนเต้าหู้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11834769
ความคิดเห็น (3)