Almond Fudge Brownie 🍫🥚 (บราวน์นี่หนึบโรยอัลมอนด์)

- ใช้ถาด 8x8 นะคะ
🔥อัลมอนด์ที่ใช้โรยควรนำไปอบก่อนนะคะ เพื่อสีที่สวยงาม ความกรุบกรอบ และไล่ความชื้นด้วยค่ะ
🥠สามารถใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้ค่ะแต่เนื้อขนมจะกระด้างกว่านิดนึง
❄️ นำบราวน์นี่นี่ไปแช่จนเซ็ทตัวจะหั่นแบ่งชิ้นง่ายกว่านะคะ
Almond Fudge Brownie 🍫🥚 (บราวน์นี่หนึบโรยอัลมอนด์)
- ใช้ถาด 8x8 นะคะ
🔥อัลมอนด์ที่ใช้โรยควรนำไปอบก่อนนะคะ เพื่อสีที่สวยงาม ความกรุบกรอบ และไล่ความชื้นด้วยค่ะ
🥠สามารถใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้ค่ะแต่เนื้อขนมจะกระด้างกว่านิดนึง
❄️ นำบราวน์นี่นี่ไปแช่จนเซ็ทตัวจะหั่นแบ่งชิ้นง่ายกว่านะคะ
วิธีทำ
- 1
ปูกระดาษไขรอไว้เลยค่ะ และวอร์มเตา 150 c
- 2
ละลายช็อคโกแลตและเนยด้วยไฟอ่อน เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้ (ไม่ควรนำไปผสมขณะที่ยังร้อนๆนะคะ)
- 3
ร่อนของแห้งทั้งหมด แยกถ้วยไว้
- 4
ตีไข่กลิ่นวานิลาและน้ำตาล ตีให้เข้ากัน
- 5
เมื่อละลายเข้ากันดี เทส่วนผสมของช็อคโกแลตลงไปคนให้เข้ากัน
- 6
ค่อยๆเทของแห้งและตะล่อมจนเข้ากันดี
- 7
โรยอัลมอนด์ตามใจชอบ และเข้าอบที่ 150 c เป็นเวลา 20-25 นาที
- 8
เอาออกมากพักจนเย็นตัวลงแล้วหั่นแล่งชิ้นได้เลย *(เมื่อเย็นตัวลงนำแช่ตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีจนเซ็ทตัวแล้วนำมาตัดจะง่ายกว่า)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น (5)