Oseng pepaya muda

Name: Oseng pepaya muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda; 1 btg daun sereh; 1 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; secukupnya Lengkuas; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cabe merah; 1 cabe besar; 4 cabe hijau; sesuai selera Garam; Penyedap rasa; secukupnya Kunyit

syahrir @cook_7258389

Oseng pepaya muda

syahrir @cook_7258389

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda
1 btgdaun sereh
1 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
secukupnyaLengkuas
Bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4cabe merah
1cabe besar
4cabe hijau
sesuai seleraGaram
Penyedap rasa
secukupnyaKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buah pepaya muda dibersihkan dan diparut, jangan terlalu halus
2

Haluskan semua bumbu,
3

Siapkan wajan, masukkan minyak kelapa dan tumis bumbu halusnya, masukkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum
4

Masukkan parutan buah pepaya muda, dan aduk bersama bumbu, masukkan garam dan penyedap rasa
5

Kurang lebih 10 menit, jangan terlalu lama biar tidak over cook pepayanya. Jadi masih terasa fresh, tidak layu.