Mie godog ala jogja

Name: Mie godog ala jogja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Mie instant; 4 telor ayam; Secukupnya kol (aku pakai banyak karna memang pecinta sayur); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 lembar daun bawang; 2 bh tomat merah; 2 bh timun; 10 bh cabe rawit domba potong kecil (sesuai selera); 2 sendok saos tiram (aku pakai saori); 2 sendok kecap manis (aku pakai bango); 1/2 sdm Kaldu ayam / sesuai selera; 1/2 sdm gula putih / sesuai selera; secukupnya Garam; Bawang goreng; Minyak goreng; 500 ml air putih

cekeupow @ivopermataa

bekasi

Suami minta cemilan sore , cuaca mendung2 cari yg pedes seger bikin mata melek gt , dengan bahan seadanya di kulkas

Lebih banyak

Mie godog ala jogja

cekeupow @ivopermataa

bekasi

Suami minta cemilan sore , cuaca mendung2 cari yg pedes seger bikin mata melek gt , dengan bahan seadanya di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3Mie instant
4telor ayam
Secukupnyakol (aku pakai banyak karna memang pecinta sayur)
150 gr ayam suwir (yg sebelumnya sudah direbus
Bumbu tumbuk/blender
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
Pelengkap
2 lembardaun bawang
2 bhtomat merah
2 bhtimun
10 bhcabe rawit domba potong kecil (sesuai selera)
2 sendoksaos tiram (aku pakai saori)
2 sendokkecap manis (aku pakai bango)
1/2 sdmKaldu ayam / sesuai selera
1/2 sdmgula putih / sesuai selera
secukupnyaGaram
Bawang goreng
Minyak goreng
500 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak kedalam wajan, kemudian masukan keempat telor ayam yg sudah disiapkan, orek smpai matang / warna berubah kuning, tiriskan
2

Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus yg sudah disiapkan sampai warnanya berubah kecoklatan & harum, lalu masukan ayam yg sudah di sewir tadi
3

Masukan air 500 ml, campurkan saos tiram, kecap manis, kaldu ayam, garam sampai air mendidih
4

Masukan mie instan (tanpa bumbu), kemudian masukan telor yg sudah diorek sebelumnya
5

Masukan kol sampai layu, dilanjutkan masukan timun, cabe rawit & tomat sebentar saja, kemudian terakhir masukan daun bawang angkat, sajikan
6

Tambahan : taburi bawang goreng diatasnya, mie godog siap d santap.
7

Selamat mencoba 😊