Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes

Name: Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus lada hitam :; secukupnya Butter; Tepung terigu; Minyak secukupnya untuk menumis; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; Daun bawang diiris halus; 5 sdm Lada hitam atau sesuai selera; 150 ml Air,; 250 ml susu cair; Panaskan butter, hingga cair, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, terus aduk hingga bergerindil. Sisihkan; Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daun bawang, lada hitam, kemudian diaduk, masukkan air, aduk, masukkan susu cair. Disaring; Masukkan bahan pengental (butter dan terigu) kemudian diaduk, tambahkan garam, lada hitam, bubuk kaldu. Cicipi rasa saus; Kentang dikupas, cuci, kemudian rebus atau dikukus. Haluskan kentang, campurkan butter 1-2sdm makan, masukkan susu cair, tambahkan pala bubuk, garam, lada hitam, cicipi rasa; 500-600 gr daging cincang; 3 siung bawang putih; 2 buah bawang bombay; Peterseli dicincang halus (saya pake peterseli kering); 1 sdt Garam; sesuai selera Pala bubuk; Lada hitam 1/2sdt atau sesuai selera; 4-5 sdm Tepung roti/ tepung panir; 50 ml Susu cair; 1 butir telur; 3-4 sdm saus lada hitam

julesjulchen @julesjulchen

Germany

#swedische #meatball #with #blackpeppersauce

Lebih banyak

Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes

julesjulchen @julesjulchen

Germany

#swedische #meatball #with #blackpeppersauce

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan saus lada hitam :
secukupnyaButter
Tepung terigu
Minyak secukupnya untuk menumis
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
Daun bawang diiris halus
5 sdmLada hitam atau sesuai selera
150 mlAir,
250 mlsusu cair
Cara membuat saus lada hitam :
Panaskan butter, hingga cair, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, terus aduk hingga bergerindil. Sisihkan
Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daun bawang, lada hitam, kemudian diaduk, masukkan air, aduk, masukkan susu cair. Disaring
Masukkan bahan pengental (butter dan terigu) kemudian diaduk, tambahkan garam, lada hitam, bubuk kaldu. Cicipi rasa saus
Mashed Potatoes
Kentang dikupas, cuci, kemudian rebus atau dikukus. Haluskan kentang, campurkan butter 1-2sdm makan, masukkan susu cair, tambahkan pala bubuk, garam, lada hitam, cicipi rasa
Bahan bola-bola daging :
500-600 grdaging cincang
3 siungbawang putih
2 buahbawang bombay
Peterseli dicincang halus (saya pake peterseli kering)
1 sdtGaram
sesuai seleraPala bubuk
Lada hitam 1/2sdt atau sesuai selera
4-5 sdmTepung roti/ tepung panir
50 mlSusu cair
1 butirtelur
3-4 sdmsaus lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Campurkan daging cincang dengan duo bawang, peterseli, garam, lada, pala, tepung roti.
3

Masukkan telur
4

Tambahkan susu, saus lada hitam
5

Bulat bulatkan adonan, kemudian goreng. Saya menggunakan air fryer suhu 180 derajat, sekitar 20 menitan.
6

Angkat meatball/bola bola daging yg sudah matang, siap disajikan dengan mashed potatoes, set up sayuran rebus brokoli dan wortel dan saus lada hitam. Selamat mencoba dan menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

julesjulchen @julesjulchen

pada 26 Maret 2020 20.11

Germany

Saya suka memotret hasil masakan saya, karena dulu saya ga tahu masak sama sekali. Sejak merantau& akhirnya bisa lah sekarang dikit2 masak. Menulis di Cookpad pun sebenarnya sudah bertahun2 lalu diajak oleh teman, tetapi saya rasa agak ribet mengatur waktu dengan study saya. Now, saya meluangkan waktu dikit2 menulis resep because sharing is love :-)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Meatball Daun Bawang Bawang Potato Pala Telur Daging Cincang Daging Sapi Tepung Susu Cair Mentega Bread Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya