Sate Padang
Karena masih edisi #dirumahaja dan masih ada lontong dirumah. Akhirnya bikin sate Padang maknyus.
Sate Padang
Karena masih edisi #dirumahaja dan masih ada lontong dirumah. Akhirnya bikin sate Padang maknyus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak hingga harum dan matang.
- 2
Masukan daging, tumis hingga daging berubah warna.
- 3
Tambahkan Air, daun salam, daun jeruk, Sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kembang Lawang, pala bubuk, garam, kaldu bubuk dan merica.
- 4
Masak hingga daging matang dan empuk.
- 5
Setelah daging empuk pisahkan dari kuahnya.
- 6
Tusuk daging dengan menggunakan tusuk sate dan bakar sebentar di atas teflon.
- 7
Sementara itu untuk kuahnya, kuah bekas rebusan daging tadi dimasak dan tambahkan kacang, Kemudian masukan larutan tepung beras dan aduk cepat hingga rata dan mengental.
- 8
Sajikan dengan lontong, sate dan bumbu. alasi piring dengan daun pisang supaya lebih aromatik dan tambah taburan bawang / kerupuk kulit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar