เตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสม

วิธีเตรียมกุ้ง!...นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลัง ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้า ให้สะเด็ดน้ำพักไว้

วิธีทำ..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ใส่กุ้ง   (ถ้าแห้งให้ใส่น้ำชุปเล็กน้อย)

ใส่คะน้า  กะหล่ำปลี แครอท ใส่เส้นเหลือง

ปรุงรส !...ผงเติมทิพ น้ำตาล  ซีอิ๊วดำ คนใหัเข้ากัน ใส่พริกไทย

ใส่ไข่   นำเส้นเหลือง กลบ บนไข่ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ

ตักใส่จาน  กินเคียง แตงกวา มะนาวซีก