นำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วยตีให้แตกเป็นไข่เจียว ปรุงรสด้วยซอสตามชอบ

ใส่น้ำมันลงไปและแกว่งๆน้ำมันให้ทั่วๆ เทไข่ลงไปรอสุกปานกลาง

นำกุ้งมาวางข้างหน้า ปิดฝาครอบไว้รอกุ้งสุก ใช้ไฟไม่แรง

เปิดฝาออกโรยต้นหอมลงไป เป็นอันเสร็จราดด้วยข้าวสวยผสมไรซ์เบอร์รี่ หรือข้าวสวยธรรมดาก็ได้ตามสะดวก รับประทานได้เลยจ้า🍳