Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam :; 1/2 kg ayam (belinya segitu, jd d bikin semua); 4 siung Bawang putih; 7 buah Bawang merah; Jahe, ketumbar, merica bubuk; Kunyit, serai; Daun salam, daun bawang,; Gula merah, kecap; 2 bgks Mie : mi telur; Caisim / sawi; Kuah :; 1,5 l Air; 2 Bawang putih; Tulang ayam; Garam,gula pasir

Ibu Shabira @cook_17828817

Di rumah aja, pengen miayam,, cuzz bikin .. masak2an berdua sama suami

Lebih banyak

Mie Ayam Homemade

Ibu Shabira @cook_17828817

Di rumah aja, pengen miayam,, cuzz bikin .. masak2an berdua sama suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Ayam :
1/2 kgayam (belinya segitu, jd d bikin semua)
4 siungBawang putih
7 buahBawang merah
Jahe, ketumbar, merica bubuk
Kunyit, serai
Daun salam, daun bawang,
Gula merah, kecap
2 bgksMie : mi telur
Caisim / sawi
Kuah :
1,5 lAir
2Bawang putih
Tulang ayam
Garam,gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam, ulek bawang merah+ putih, garam, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit
2

Beri minyak pada wajan, masukkan bumbu halus, masukkan ayam, daun bawang, daun salam, gula merah, merica bubuk, dan beri air,, tunggu sampai meletup2.. cicipi dan koreksi rasa..
3

Rebus caisim dan mie pada air mendidih
4

Untuk kuah,, Sangrai bawang putih dg sedikit minyak, beri air, garam dan gula pasir secukupnya.
5

Tata pada mangkuk mie, caisim, ayam, dan tuang kuah secukupnya.. beri potongan daun bawang dan bawang goreng.. gunakan saus dan kecap sebagai pelengkap..
6

Mie siap dihidangkan