หมูสวรรค์ วันอยู่บ้านเพื่อหมอ covid19
Chalida Aung @chalidaaung
หมูสวรรค์ วันอยู่บ้านเพื่อหมอ covid19
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สไลด์หมูให้บางสังเกตลายกล้ามเนื้อ ตัดตามแนวกล้ามเนื้อ เพื่อรักษาความนุ่มชุ่มชื้นของหมูสวรรค์
- 2
ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างยกเว้นเมล็ดผักชีกับยี่หร่า ลงไปคลุกเคล้าจนน้ำตาลละลายหมด แล้วค่อยใส่เมล็ดผักชียี่หร่า
- 3
นำไปแช่เย็นไว้1ชั่วโมง
- 4
นำหมูออกจากตู้เย็นจัดเรียงใส่ตะแกรงตากแดดแรงๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง ลองจับดูเนื้อหมูอย่าให้แห้งกรอบจะไม่อร่อย (อาจมากหรือน้อยกว่า2ชั่วโมง แล้วแต่สภาพอากาศ)
- 5
เก็บหมูที่แห้งหมาดดีแล้วแพ๊คสุญญากาศแบ่งเป็นถุงเล็กๆพอดีทานแต่ละมื้อ แช่ฟรีสไว้ สำหรับอยู่บ้านกินยาวๆไปเลยคะ
- 6
ลองทอดดูสักจาน กับข้าวเหนียวร้อนๆ เคล็ดลับคือใส่หมูสวรรค์ลงในน้ำมันเย็น ใช้ไฟอ่อนๆทอดจนสีน่าทาน คนบ่อยๆ ป้องกันหมูไหม้เกรียมคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11887798
ความคิดเห็น