แช่เม็ดแมงลัก ในน้ำอุ่น หรือร้อนก็ได้ รอให้พอง แล้วกรองเอาแต่เนื้อ

ผสมวุ้น กับ น้ำเปล่า คนให่วุ้นละลาย แล้วพักไว้ 10 นาที

ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา ใส่น้ำตาล คนจนวุ้นละลายไม่เป็นเม็ดทราย คือใช้ได้ ปิดไฟ

ผสมเม็ดแมงลัก น้ำหวานเฮอลลูบอย และน้ำวุ้น แยกเป็นสี

ตักหยอดใส่พิมพ์ พักไว้ 1-2 ชม หรือเอาเข้าตู้เย็น

กินตอนเย็นๆหอมและชื่นใจ มากๆค่ะ