ปูอบวุ้นเส้น
ปูอบวุ้นเส้น เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ปูเนื้อแน่น อบมาร้อนๆ กินกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี อร่อย ค่ะ
ปูอบวุ้นเส้น
ปูอบวุ้นเส้น เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ปูเนื้อแน่น อบมาร้อนๆ กินกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี อร่อย ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปู!..นำปู ล้างให้สะอาด ฉีกกระดองออก ตัดริมกระดองแหลมๆ ออก เอานมออก ตัดขาครั้งหนึ่ง ผ่า 4 ชิ้น ต่อ 1 ตัว เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมวุ้นเส้น!..นำวุ้นเส้น (ที่แช่น้ำ) ให้นิ่ม ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมเครื่องปรุงรส!..นำน้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำซุป ใส่อ่างผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
- 3
วิธีทำ!..นำหม้ออบมาตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่หนังไก่ ขิงแก่ กระเทียม และ พริกไทยดำผัดจนหอมใส่วุ้นเส้นในหม้อ
- 4
ใส่ปูใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ ขึ้นฉ่าย โรยพริกไทยขาว ปิดฝาอบ ให้ร้อนระอุ อบด้วยไฟอ่อน 5 นาที ปูสุกยกลงมาจากเตา เสิร์ฟทั้งหม้อ
- 5
จัดเสิร์ฟ ยกใส่จาน กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น