Βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι, την μαγιά, το αλάτι, και προσθέτω το νερό άμα δείτε ότι χρειάζεστε παραπάνω νεράκι μπορείτε να βάλετε. Τέλος αφού έχει γίνει μια μπαλίτσα προσθέτω και το λαδάκι και ζυμώνω για λίγο.

Το αφήνω να ξεκουραστεί για μια ώρα.

Βάζετε ότι υλικά σας αρέσουν. Για σάλτσα έβαλα πελτε αραιωμένο με λίγο ελαιόλαδο και μεράκι,προσθεσα λίγο σκόρδο και ρίγανη.

Από υλικά έβαλα νηστίσιμο κασέρι ελιές μανιτάρια κολοκύθι πιπεριά καλαμπόκι.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 για 15 με 20 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Και πως την θέλουμε.