Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar
julesjulchen @julesjulchen
Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daging cincang, tumis hingga matang.
- 2
Masukkan potongan wortel, aduk2 hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang, bumbui dengan garam, merica, pala bubuk dan kaldu. Cicipi rasa, sisihkan.
- 3
Kentang setelah dicuci dan dikupas, direbus atau dikukus hingga lunak.
- 4
Haluskan kentang rebus/kukus.
- 5
Masukkan susu bubuk, telur, butter, aduk. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit saja. Jangan sampai keras. Hanya agar adonan mudah dibentuk. Tambahkan garam, merica, pala, kaldu bubuk.
- 6
Bulatkan adonan, kemudian diisi dengan daging cincang satu persatu. Dibalurkan di telur, kemudian digoreng satu persatu.
Cooksnap
Saya suka memotret hasil masakan saya, karena dulu saya ga tahu masak sama sekali. Sejak merantau& akhirnya bisa lah sekarang dikit2 masak. Menulis di Cookpad pun sebenarnya sudah bertahun2 lalu diajak oleh teman, tetapi saya rasa agak ribet mengatur waktu dengan study saya. Now, saya meluangkan waktu dikit2 menulis resep because sharing is love :-)
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11901617
Komentar (5)
berapa gram tepung terigu nya untuk adonan nya