อาหารติดบ้านเวลาต้องการทานผัดซีอิ้ว เด็กจะชอบทาน อร่อย วิธีการทำไม่ยาก ควรลวกผักก่อนเพื่อสีสวยและกรอบอร่อย #เมนูประจำบ้าน

#100วันบันดาลใจ 37Stir Fried Rice Noodles with Soy Sauce and Porkวันหยุดสบายๆ หาทำเมนูประหยัดง่ายๆให้ครอบครัวอิ่มอร่อยกันค่ะ แต่ด้วยที่บ้านไม่มีกระทะใหญ่พอ เลยใช้วิธีลัดผัดเนื้อหมูและลวกคะน้าเตรียมไว้ก่อน ทำให้การทำผัดซีอิ๊วสำหรับ 6 เสิร์ฟ เป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นมากค่ะ 😉🥰

อาหารจานด่วน หมูนุ่มๆ ผักเยอะๆ อิ่มแล้ว ไปทำงานบ้านต่อ #5000มื้อให้น้อง

☘️ผักคะน้าต้องเขียวแม้จะโดนความร้อน👨🏻‍🍳

สูตรครั้งนี้ผัดแบบร้านอาหารตามสั่งจานเดียว 40 บาท กำไรน่าดู

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะเมนูพื้นๆ แต่จะทำยังไงให้อร่อย ไม่มันเยิ้ม เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกใช้เส้น เส้นต้องเป็นเส้นใหญ่ที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว ไม่ผสมแป้งมัน สังเกตุได้ เส้นใหญ่ทั่วไปถ้าเอาลงกระทะ แล้วจับตัวกันเป็นก้อน ต้องสาดน้ำมันลงไปปริมาณมากๆเพื่อกันไม่ให้เส้นติดกัน แบบนั้นคือเส้นที่ผสมแป้งมันเยอะ ทำให้ได้เส้นคุณภาพไม่ดีเส้นใหญ่แป้งข้าวจ้าว เมื่อนำมาผัด แทบไม่ต้องใส่น้ำเพิ่มเลย เพราะเส้นจะเรียงสวย เนื้อสัมผัสเด้ง หนึบ อร่อยกว่ามาก

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วทะเล เส้นเหนียวๆ ใส่ผัก ใส้กรอง หอย ปลาหมึก สดๆ ผัดรวมๆกัน ปรุงรส กลมกล่อม อร่อยค่ะ

ในวันที่เร่งรีบทั้งเช้าและบ่ายมีประชุม รวบของในตู้เย็นมาทำง่ายๆ ให้อิ่มท้องไว้ก่อน #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย

เทศกาลเจมีเส้นเหลืองเลยผัดให้คนครอบครัวทานสามารถดัดแปลงเป็นอาหารเจได้โดยไม่ใส่เนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นทั้งหลาย

เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด เส้นใหญ่ผัด ใส่ผัก ใส่ซีฟู้ดสดๆ ผัดรวมๆกันใส่เครื่องปรุง รสชาติ กลมกล่อม อร่อยค่ะ

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/bpS-C4CS0icผัดซีอิ๊ว เมนูอาหารจานเดียวที่คุ้นเคยกันดี ที่สามารถทำรับประทานกันได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูเส้นที่ได้ลองแล้วลืมกินข้าวกันเลยทีเดียว ยากที่จะเบื่อ

(เมนูที่ 640) เมนูพื้นฐานสุดคุ้มที่ง่ายและถูกอย่างเหลือเชื่อ ถ้าทำขายกำไรครึ่งต่อครึ่ง เส้นใหญ่ 1 โล 28 บาท คะน้า 1 กำ 6 บาท ไข่ไก่ 2 ฟอง 6 บาท เนื้อหมู 20 บาท รวม 60 บาท ได้ 1 หม้อใหญ่ แบ่งใส่ห่อได้ 10+ ห่อ