ตั้งน้ำให้เดือด พอเดือดแล้ว ใส่เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมัน 2 ช้อนชา แล้วตามด้วยเส้น แนะนำให้ดูเวลาต้มเส้นตามคำแนะนำด้านหลังถุง จะได้เส้นที่สุกพอดี (ตามภาพ คือ เอาเส้นใส่ไปในไส้กรอกด้วยค่ะ เด็กๆชอบ)

พอเส้นสุก ตามเวลาแล้ว ก็เอาขึ้น ราดด้วยน้ำอุณหภูมิปรกติ เอาน้ำมันประมาณ 1 ช้อนชา คลุกเส้นเพื่อติดกัน และแข็ง ใสชามพักไว้

นำส่วนผสมทั้งหมด ตามภาพ ใส่ลงในหม้อ *ยกเว้น* นมสด และซอสคาโบนาร่า คนๆผัดๆ ให้พอมีกลิ่นหอม แล้วใส่ ซอสคาโบนาร่า และ นมสด ตามลงไป (ใช้ไฟอ่อนนะคะ) คนให้เข้ากัน ประมาณ 5 นาที ยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟอล้วค่าา