เมนูเร่งด่วน หน้าอาจจะไม่เด้งเหมือนไข่ตุ๋นญี่ปุ่นแต่เนื้อเนียนนุ่มอร่อยค่ะ #ไมโครเวฟ #ครัวผจญภัย

เป็นไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียน เด้งดึ๋งละลายในปาก เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็กน้อยวัยขวบบวกขึ้นไปค่ะ

ไข่ตุ๋น เป็นอาหารที่เด็ก ๆ มักชอบ ผู้ใหญ่อาวุโสก็ชอบ เพราะทานง่าย นุ่ม คล่องคอดี ที่เราทำทานก็เป็นไข่ตุ๋นแล้วมีเครื่องใส่ลงไป อาจจะเบื่อหรือจำเจ วันนี้เราเอาใจคนชอบรสจัด แต่อยากทานไข่ตุ๋น ก็เลยลองทำ ไข่ตุ๋นต้มยำดู

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะตอนเด็กหวาดกลัวกับไข่ตุ๋นที่ใส่หมู ใส่ผัก แล้วเอาไปตุ๋นรวมกันมาก ตอนนี้เวลาทำไข่ตุ๋นทรงเครื่องเลยต้องแยกเครื่องออกมาโรยหน้าแทน อร่อยกว่าแบบเก่ามากๆไข่ตุ๋นแบบไทย ฟูๆ ตุ๋นบนน้ำเดือดแรงได้เลย ถ้าอยากได้เนื้อเนียนๆแบบญี่ปุ่น เอาใส่ถาด รองน้ำ ปิดฟอย เข้าเตาอบ ความร้อน 70 c

ปกติได้หอยนางรมมาจะทำเมนูออส่วน แต่วันนี้ทำกับไข่ตุ๋น เมนูนี้ทำไม่บ่อยนัก แต่ทำทีไหร่ก็ชอบมาก เป็นเมนูลดน้ำหนักได้ดี ไข่ตุ๋นนุ่มละมุน ราดด้วยหอยนางรมผัดกระเทียมและซีอิ๊วหอมๆ อร่อยมาก#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่

เป็นไข่ตุ๋นที่เนื้อเบาเด้งดึ๋ง นุ่มละมุนมาก น่าจะราดด้วยน้ำซอสพริกน้ำมันสไตล์เสฉวน หอมเครื่องสมุนไพรจีน อร่อยมากครับลองทำดู#ทุกวันทำครัว

อยากกินไข่ตุ๋น ที่ใส่แต่ของที่ชอบ

ไหนๆไข่ตุ๋นต้องกินกับข้าว ก็ตุ๋นข้าวไปพร้อมไข่ซะเลย กินคำเดียวได้ทั้งข้าวทั้งไข่

กะหล่ำยัดไส้ไข่ตุ๋น เป็นเมนูโปรด ของคนชอบทานไข่ตุ๋น เป็นเมนูที่สวยงาม แต่ทำง่าย รสชาติอร่อย ความหวานของกะหล่ำปลี และ ความนุ่มนวลของไข่ตุ๋น มันทำให้อร่อยมากขึ้นค่ะ

ไข่ตุ๋นทำบนกระทะ ใช้เวลาน้อยมากครับ แค่ 6-7 นาทีก็ได้กินแล้ว สามารถใส่หน้าอะไรที่ชอบก็ได้ จริงๆ ผมจะใช้หมูสับเป็นหน้าอย่างเดียว จะปรากฏว่าหมูสับหมดเหลือแค่ช้อนโต๊ะเดียว ผมเลยเพิ่มเบคอนเข้าไปด้วย หอมอร่อยดีเหมือนกันครับ สูตรนี้ทำง่ายและอร่อยดีครับ ลองทำดูนะ#GlobalCookpadGame2024#ทีมโปรตีน

#ตั้งเป้าเราทำได้ไข่ตุ๋นซอสน้ำมันงา เป็นไข่ตุ๋นแบบจีนมาเลเซียค่ะ เนื้อจะเนียนเด้ง นุ่มละมุนลิ้น และ หอมซอสน้ำมันงามากๆค่ะ เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น (Chawanmushi) จะมีความพิเศษด้วยเนื้อของไข่ตุ๋น จะมีความเนียนนุ่มละมุนลิ้น สูตรและเคล็บลับสำคัญ คือการเปิดไฟระหว่างกันตุ๋น ใช้ระดับไฟเบาสุด ที่จะให้ได้เนื้อไข่ตุ๋นหน้าเนียนเนื้อนุ่ม