หยอดแล้วทำหลุมด้วยเพื่อให้ขนมออกมาสวยกรอบแล้วรีบหยอดหน้าตามเพราะถ้าหยอดช้าแป้งจะสุกแยกชั้นกัน และอาจใส่ต้นหอม เผือก หรือข้าวโพด,ฟักทองก็ได้ค่ะ แต่ดิฉันใส่เผือกค่ะ แล้วปิดฝารอเวลาสุขประมาณ7นาทีดูขอบว่าถ้าเป็นสีน้ำตาลแล้วก็ตักขึ้นพักตะแกรงให้เย็นก่อนถึงจับคู่ค่ะ

ดูไฟเตาดีๆถ้าร้อนไปอาจไหม้ได้ถ้าร้อนมากก็ปิดแก๊สสักแป๊บก็ได้ค่ะควรดูลักษณะของกะทะของตัวเองปรับอุณหภูมิให้ดี แต่ดิฉันจะเปิดไฟอ่อนๆค่ะปิดไฟบ้าง