เค้กวนิลลาแครนเบอร์รี่งาดำ คีโต

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia

สูตรเค้กคีโตมาจาก Wholesomeyum แต่ทำให้เหมือนเค้กบลูเบอร์รี่งาดำจากครัวป้ามารายห์ค่ะ ส่วนตัวทำลดน้ำตาลจากสูตรเพราะใช้สารให้ความหวานจากหญ้าหวาน ส่วนคัยจะใช้อิริทริทอลตามสูตรเดิมก็ได้นะคะ https://www.wholesomeyum.com/recipes/keto-gluten-free-lemon-poppy-seed-bundt-cake-recipe/
สำหรับชาวคีโตทำง่ายๆจะได้มีขนมไว้กินกับกาแฟนะคะ

เค้กวนิลลาแครนเบอร์รี่งาดำ คีโต

สูตรเค้กคีโตมาจาก Wholesomeyum แต่ทำให้เหมือนเค้กบลูเบอร์รี่งาดำจากครัวป้ามารายห์ค่ะ ส่วนตัวทำลดน้ำตาลจากสูตรเพราะใช้สารให้ความหวานจากหญ้าหวาน ส่วนคัยจะใช้อิริทริทอลตามสูตรเดิมก็ได้นะคะ https://www.wholesomeyum.com/recipes/keto-gluten-free-lemon-poppy-seed-bundt-cake-recipe/
สำหรับชาวคีโตทำง่ายๆจะได้มีขนมไว้กินกับกาแฟนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แครนเบอร์รี่ 3-4 ชต
  2. สารให้ความหวานหญ้าหวาน 2 ชช
  3. ส่วนตัวเค้ก
  4. อัลมอนด์ป่น 3 ถต
  5. เกลือชมพู 1/2 ชช
  6. ผงฟู 2 ชช
  7. งาดำ 3 ชต
  8. เนยสด 3/4 ถต
  9. สารให้ความหวานหญ้าหวาน 8 ชช (สูตรเดิมใช้อีริท 1/2ถต)
  10. ไข่ไก่ 4 ฟอง
  11. ซาวด์ครีม 3/4 ถต
  12. วนิลลา 2 ชช
  13. กลิ่นเลมอนรึผิวเลมอนขูด 1 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมแครนเบอร์รี่กับสารหญ้าหวานคลุกให้เข้ากันพักรอไว้แล้วมาผสมส่วนของแห้งให้เข้ากันจากนั้นตีเนยกับสารหญ้าหวานให้เนียนฟูแล้วใส่ไข่ไก่ ซาวด์ครีม วนิลลาตีต่อให้เข้ากันดี

  2. 2

    ให้ตักส่วนแป้งลงทีละถ้วยค่อยๆตีไปเรื่อยๆจนแป้งหมดและเนียนเข้ากันดีสุดท้ายใส่ผิวเลมอนขูดผสมเร็วๆให้พอเข้ากัน ทาเนยให้ทั่วพิมพ์รองก้นพิมพ์ด้วยกระดาษไขกันติดแล้วเทตัวเค้กลงในพิมพ์เกลี่ยหน้าให้เนียนและเสมอกันจากนั้นตักแครนเบอร์รี่วางตรงกลางเค้ก

  3. 3

    เปิดเตาอบไว้ก่อนนะคะใช้ไฟ 180 นำเค้กเข้าอบประมาณ 35-40นาทีแล้วแต่เตาอบของแต่ละคนนะคะ เค้กสุกดีนำมาพักให้คลายร้อนก่อนนำออกจากพิม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน