ขนมไข่🥚
“ขนมไข่” หน้ากรอบๆมาแล้วจ้า สูตรโบราณต้องเตาถ่านถึงทำให้ขนมหน้ากรอบนอกนุ่มใน แต่เปลี่ยนมาเป็นเตาอบอร่อยไม่แพ้กันนะคะ^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/3kdj1msRC2g
ขนมไข่🥚
“ขนมไข่” หน้ากรอบๆมาแล้วจ้า สูตรโบราณต้องเตาถ่านถึงทำให้ขนมหน้ากรอบนอกนุ่มใน แต่เปลี่ยนมาเป็นเตาอบอร่อยไม่แพ้กันนะคะ^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/3kdj1msRC2g
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- 2
เริ่มจากนำไข่ขาวมาตีกับน้ำตาลไอซ์ซิ่ง จนไข่ขาวตั้งยอด แล้วพักเอาไว้ก่อน
- 3
ตีเนยให้ออกเป็นสีครีม
- 4
หลังจากนั้นใส่กลิ่นวนิลลา ลงไปตามด้วยไข่แดงใส่ทีละใบ แล้วตีไปเรื่อยๆจนหมด แล้วใส่แป้งสาลีลงไป ทะยอยใส่จนหมดเลยนพคะ
- 5
ตามด้วยผงฟู + เกลือ ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 6
แล้วจึงใส่โฟมไข่ขาวลงไป ใ่ช้ไม้พายตะล่อมๆจนโฟมไข่ขาวหมด แล้วนำไปใส่ถ้วยจีบที่รองด้วยถ้วยกระดาษ ใส่2/3 ของด้วยนะคะ
- 7
นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศา ไปบน-ล่าง ระยะเวลา 20 นาที(แล้วแต่เตาอบนะคะ) รอให้เย็นแล้วแกะจากพิมพ์พร้อมเสริฟเลยคะ. เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/3kdj1msRC2g
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)