ล้างน่องปีกแล้วหมักด้วยซอสมะเขือเทศ นวดให้ซอสเข้าเนื้อแล้วหมักไว้ 1ชั่วโมง

นำน่องปีกไก่ที่หมักแล้วใส่ฝาอบลมร้อน ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศา 20 นาที ครบเวลาแล้วพลิกไก่อีกด้านตั้งเวลาต่ออีก 15 นาที

อบเสร็จเรียบร้อยจะได้ไก่หอมๆสีสวยๆจากซอสมะเขือเทศ โรยพริกไทยก่อนเสิร์ฟ