🄲🄰🄿 🄲🄰🅈 🅂🄴🄰🄵🄾🄾🄳

Name: 🄲🄰🄿 🄲🄰🅈 🅂🄴🄰🄵🄾🄾🄳
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Udang; 1 Balok Kekian Udang; 1 Cup Kapri; 1 Ikat Sawi Hijau; 1 Ikat Sawi Putih; 1 Ikat Kembang Kol; 10 Buah Baby Corn; 5 Buah Lombok Merah; 4 Batang Bawang Prei; 1/2 Bawang Bombay; 2 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Saus Sambal; 1 Sdt Kecap Asin; 1 Sdm Minyak Wijen; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 1/4 Gelas Larutan Maizena; secukupnya Air; Daun Bawang (Sebagai Pelengkap); 8 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 2 cm Jahe; 1/4 Pala; 1 Buah Tomat; 5 Cabai Rawit

🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼 @cook_15338834

Surabaya

Hai cookpadlizious, apa kabar? Semoga sehat selalu & dijauhkan dari virus virus yang mematikan.. Aaaammmiinnn.. Menu hari ini "Cap Cay Seafood" sayur favorite saya. Cuzxx ekselusi ❤❤🌼 #staydirumahaja #dirumahaja #kedapuraja

Lebih banyak

🄲🄰🄿 🄲🄰🅈 🅂🄴🄰🄵🄾🄾🄳

🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼 @cook_15338834

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 Menit

5 Porsi

1/4 KgUdang
1 BalokKekian Udang
1 CupKapri
1 IkatSawi Hijau
1 IkatSawi Putih
1 IkatKembang Kol
10 BuahBaby Corn
5 BuahLombok Merah
4 BatangBawang Prei
1/2Bawang Bombay
2 SdmSaus Tiram
2 SdmSaus Sambal
1 SdtKecap Asin
1 SdmMinyak Wijen
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
1/4 GelasLarutan Maizena
secukupnyaAir
Daun Bawang (Sebagai Pelengkap)
bumbu halus
8 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
2 cmJahe
1/4Pala
1 BuahTomat
5Cabai Rawit

Tersimpan

Cara Membuat

50 Menit

1

Segera rebus agar bersih, lalu potong2 dadu. Sisihkan. Cuci bersih kapri. Sisihkan. Cuci bersih baby corn, lalu potong serong. Sisihkan.
2

Bersihkan kembang kol lalu potong2. potong2 pisah sawi putih daun & batangnya. Pisahkan batang sawi putih & rajang panjang.
3

Potong2 pisah sawi hijau daun & batangnya. Pisahkan batang sawi hijau & rajang panjang.
4

Rajang Bawang bombay & Cabai merah. Sisihkan. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, pala.
5

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan bumbu halus. Masak sampai matang, tambahkan sedikit air lalu masak lagi sampai air meresap. Ulang & masak selama 30 menit agar bumbu benar2 matang & tidak bau/langu. Lalu tambahkan bawang prei & cabai merah masak sebentar
6

Setelah matang tambahkan udang & kekian masak sampai udang matang. Lalu tambahkan air 3 gelas. Lalu masukkan baby corn, kembang kol, kapri, batang sawi putih & sawi hijau. Masak selama 10 menit.
7

Tambahkan garam, gula, kecap asin, minyak wijen, saus tiram & saus sambal. Lalu masukkan daun sawi putih & sawi hijau.
8

Cek rasa.
9

Tambahkan larutan maizena. Lalu angkat.
10

Voila!! ❁❀✿ CAP CAY SEAFOOD siap disajikan ♡♡♡