เตรียมวัตถุดิบ

ตั้งน้ำใส่ผงปรุงรส เกลือ น้ำมันหอยลงไป น้ำเดือดใส่น่องไก่ พอไก่เริ่มสุก ใส่มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ลงไป ตั้งไฟรุมๆไปเรื่อยๆให้ผักเปื่อย ขณะเดียวกันตั้งน้ำต้มใส่เกลือหรือถ้ามีเนยใส่เนยด้วย จะทำให้เส้นหอมอร่อยมากขึ้น ต้นเส้นมักกะโรนีจนนิ่ม เทใสกระชอนเปิดน้ำไหผ่านให้เส้นคลายร้อนจากนั้นพักไว้ มาที่หม้อซุปถ้าเริ่มเปื่อยใส่มะเขือเทศลงไป ต้องมั่นช้อนฟองทิ้งด้วยนะคะ จากนั้นผักเริ่มเปื่อยได้ที่แล้วใส่ผักชีปิดไฟได้ค่ะ ตักใส่มักกะโรนีพร้อมเสิร์ฟซดร้อนๆฟินมากค่ะ