ซุปเสฉวน - Hot & Sour Soup
อยู่บ้านทำซุปหม้อใหญ่กินเองและแจกเพื่อนบ้าน เอาสูตรคนโน้นคนนี้มารวมๆกัน เครื่องเยอะมาก ชอบกินอะไรก็ใส่เยอะๆ เอาที่เราอร่อยเข้าว่า เพื่อนบ้านว่าไงช่างเค้า เพราะช่วงนี้ไม่ต้องเจอไม่ต้องคุย 555 #อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ
ซุปเสฉวน - Hot & Sour Soup
อยู่บ้านทำซุปหม้อใหญ่กินเองและแจกเพื่อนบ้าน เอาสูตรคนโน้นคนนี้มารวมๆกัน เครื่องเยอะมาก ชอบกินอะไรก็ใส่เยอะๆ เอาที่เราอร่อยเข้าว่า เพื่อนบ้านว่าไงช่างเค้า เพราะช่วงนี้ไม่ต้องเจอไม่ต้องคุย 555 #อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมและหั่นเครื่องต่างๆ
แช่เห็ด หั่นฝอย, ขูดขิงสด, หั่นแครอท หั่นเต้าหู้ หั่นหน่อไม้ หั่นต้นหอม
- 2
- 3
หมักหมู ด้วย soy sauce, white pepper และ cornstarch แล้วพักไว้
- 4
ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมด คนให้ละลายเข้ากัน พักไว้
- 5
ตั้งน้ำซุปไก่ (วันนี้ใช้ซุปไก่ก้อนคนอร์) จนเดือด
- 6
ใส่เห็ด, ดอกไม้จีน, หมูหมัก คนเป็นระยะๆ รอจนเดือด
- 7
ใส่หน่อไม้ และ แครอท
- 8
พอเดือด ใส่เครื่องปรุงรสที่ผสมไว้แล้ว คนให้ทั่วทันที
- 9
ตีไข่แล้วใส่ลงในหม้อซุป พอเดือดใส่เต้าหู้ แล้วปิดไฟ พร้อมเสริฟ
- 10
ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและต้นหอมซอย
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น