ขั้นตอนการทำนำกะทะแทบล่อน ตั้งไฟกลางใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกเผาลงไปผัดพอหอมใส่ไข่รอไข่พอสุขตีให้แตกจากกัน แล้วใสเนื้อที่ลวกไว้ลงไปใส่พัก เครอทะริกหวานลงไปคนแบบนึ่งแล้วใส่หัวหอมหั่นตาม พร้อมกับเครื่องปลุกทุกอย่างที่เตรียมไว้ พอคนเข้ากันใสเส้นฮกเกี้ยนลงไปคนให้เข้ากันผักสุก ดับไฟตักใส่จาน แล้วนำหอมเกียวมาโรยหน้าอีกที เสริฟได้ละค่ะ,ป.ล ที่เห็นในรูปทำแบบผักไม่ครบในครัว มีอะไรก็จับใส่ค่ะ เลยไม่เหมือนผักที่เขียนบอก