น้ำแกงไช้เท้าตุ๋นกระดูกหมู
น้ำใสปิ๊ง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูให้สะอาด ต้มในน้ำเดือดจัดพอสุกตักขึ้นพัก
- 2
เทน้ำใหม่ใส่หม้อตุ๋น ใส่กระดูกหมูที่ต้มสุกลงไป พร้อมรากผักชี ปลาหมึก กุ้งแห้ง ใช้ไฟกลาง ตุ๋นไป 1 ชั่วโมง
- 3
ใส่ไช้เท้าหั่นลงไป ใช้ไฟแรง 1 ชม แล้วปรับเป็นไฟกลางอีก 1.5 ชม ก่อนใช้ไฟอุ่นไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสตามชอบ แต่งหน้าด้วยขึ้นฉ่ายหอมๆ ยกตักเสริฟร้อนๆ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11958247
ความคิดเห็น (2)