ตั้งน้ำบนเตาใส่เกลือ กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ ต้มจนน้ำเดือด

ใส่โครงไก่ที่ล้างสะอาด ลงไปในน้ำเดือด

ใส่แครอท ต้มต่อไปจนไก่และแครอทสุก

ใส่ใบตำลึง ต้มไปอีกสักพัก ปิดไฟใส่ต้นหอมผักชี โรยพริกไทย เป็นอันเสร็จจ้า