ต้มนำ้ตาลกับใบเตยจนหอม ใส่วุ้น1/2ชช.จนละลายหมด แล้วค่อยใส่นำ้มะพร้าวผสมตอนปิดไฟ1ลูก เทใส่แก้วพักจนเกือบแข็ง

อุ่นนมจืดกับนำ้ตาลทรายและผงวุ้นจนละลายใส่กะทิและเนื้อมะพร้าวอ่อนตอนปิดไฟ

เทใส่ส่วนแรกท่ีเกือบแข็งเจาะตรงกลางเพื่อใส่มะพร้าวด้วยแล้วเทส่วนท่ี2จนหมด พักจนแข็งแล้วแช่ตุ้เย็น