วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำตามที่ต้องการ ต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยรสดีรสหมูนิดหน่อย เหยาะซอสฝาเขียวนิดนึง และใส่พริกไทยบ่น น้ำเดือนใส่หมูที่หมักลงไป ใส่ผักบุ้ง และตามด้วยวุ้นเส้น สุกพอประมาณใส่น้ำจิ้มสุกี้ที่เราชอบ (ส่วนตัวเป็นคนทานรสจัดก็จะเติมมะนาวนิดพริกหน่อย) สุดท้ายใส่ไข่ลงไป ไข่สุกตามที่ต้องการตักใส่ชามพร้อมทานร้อนๆเลยจ้า
- 2
ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มสุกี้ที่มีรสชาติเต้าหู้ยี้ เลยไปหาซื้อในตลาด ถามแม่ค้าว่าตัวไหนแม่ครัวใช้กัน เลยสอยมาลองจ้า มีรสเต้าหู้ยี้ผสมมาหน่อย เปรี้ยวกำลังดี มีความเข้มข้น
- 3
เห็นวางขายเลยของซื้อมาหมักหมู รสชาติเค็มนิดมีกลิ่นน้ำมันงาหน่อย พอใช้ได้ค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11996904






ความคิดเห็น