Balado Udang, Telor Puyuh dan bakso

Name: Balado Udang, Telor Puyuh dan bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; Telur puyuh 1 bungkus (isi 20an); Bakso (sesuai selera aja berapa banyak); Lengkuas, geprek; Jahe, geprek; Daun salam; Serai; secukupnya Garam dan gula merah; Kecap sedikit (optional); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe merah (sesuai selera aja brp banyak); 1 buah tomat

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Balado Udang, Telor Puyuh dan bakso

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang
Telur puyuh 1 bungkus (isi 20an)
Bakso (sesuai selera aja berapa banyak)
Lengkuas, geprek
Jahe, geprek
Daun salam
Serai
secukupnyaGaram dan gula merah
Kecap sedikit (optional)
Bumbu Balado
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabe merah (sesuai selera aja brp banyak)
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih udang. Kupas telur puyuh. Rebus bakso(optional)
2

Blender/uleg semua bumbu (Aku diblender karna lagi males uleg😁)
3

Siapkan minyak dan wajan. Tumis bumbu sampai agak kecoklatan. Masukkan serai, jahe, lengkuas,daun salam, gula dan garam. Tumis lagi sebentar
4

Tambahkan air. Masukkan udang, telur puyuh dan bakso. Tuang kecap sedikit aja
5

Tunggu sampai meresap. Siap disajikan😋 Tabur bawang goreng lebih nikmat😍