MIE AYAM ANTI GAGAL!

Name: MIE AYAM ANTI GAGAL!
Yield: 17 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg mie (beli dipasar); 1/2 kg sawi hijau; 1/2 kg timun; 1 kg ayam yang telah digiling; 1/2 kg ceker ayam (direbus dahulu); Garam; Royco ayam; Minyak makan; 10 siung bawang merah; 8 siung bawah putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 3 buah kemiri; 5 buah cabai merah; 1 sendok makan merica; 4 cm laos (digeprek); 2 batang serai (digeprek); 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam

Repsi Permata Negara @Repern

Bandar Lampung

Lagi musim virus begini memang sebaiknya jangan beli makanan dari luar dlu beb, mending buat aja! Lebih puas, lebih hemat, dan lebih higenis pastinya☺️

Lebih banyak

MIE AYAM ANTI GAGAL!

Repsi Permata Negara @Repern

Bandar Lampung

Lagi musim virus begini memang sebaiknya jangan beli makanan dari luar dlu beb, mending buat aja! Lebih puas, lebih hemat, dan lebih higenis pastinya☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 orang

3 kgmie (beli dipasar)
1/2 kgsawi hijau
1/2 kgtimun
1 kgayam yang telah digiling
1/2 kgceker ayam (direbus dahulu)
Garam
Royco ayam
Minyak makan
Bumbu Halus Ayam✨
10 siungbawang merah
8 siungbawah putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
3 buahkemiri
5 buahcabai merah
1 sendok makanmerica
4 cmlaos (digeprek)
2 batangserai (digeprek)
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gulung mie sesuai porsi yang diinginkan, dan biarkan ditempat yang terbuka
2

Tumis semua bumbu halus, beri garam dan royco ayam tunggu sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya. Setelah itu masukan ayam cincang dan ceker yang sudah direbus. Tunggu sampai airnya meresap. Angkat dan tiriskan.
3

Rebus mie dan sayuran (jangan terlalu lama). Masukan ke mangkok lalu tambahkan timun + daging ayam + pangsit goreng. (Sesuai selera)