Nasi Bakar Cumi Asin Teri Medan ❣️

Name: Nasi Bakar Cumi Asin Teri Medan ❣️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 Gram Cumi Asin; Secukupnya Teri Medan; Bumbu Pelengkap :; Daun Salam; Daun Jeruk; Laos Geprek; Jahe Geprek; Sereh Geprek; Daun Kemangi; Masako; Gula; secukupnya Air; Bumbu irisan :; Cabai Merah; Cabai Rawit Merah; Bungkusan Nasi Bakar :; Daun Pisang; Tusuk gigi

Amrie Maulida Annisa @amriemaulida

Nasi Bakar Cumi Asin Teri Medan ❣️

Amrie Maulida Annisa @amriemaulida

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 GramCumi Asin
SecukupnyaTeri Medan
Bumbu Pelengkap :
Daun Salam
Daun Jeruk
Laos Geprek
Jahe Geprek
Sereh Geprek
Daun Kemangi
Masako
Gula
secukupnyaAir
Bumbu irisan :
Cabai Merah
Cabai Rawit Merah
Bungkusan Nasi Bakar :
Daun Pisang
Tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar cumi dan teri. Angkat Lalu tiriskan.
2

Goreng sebentar teri setengah matang.
3

Tumis semua bumbu irisan dan bumbu pelengkap sampai harum dan layu. Masukkan cumi dan teri (yang sudah digoreng).
4

Tambahkan sedikit saja air dan masako, gula. Tunggu sampai surut. Masukkan nasi putih lalu aduk aduk rata (seperti membuat nasi goreng). Dan koreksi rasa. Matikan kompor.
5

Masukkan nasi ke daun pisang yang sudah dipotong2 dan di layukan (belakang daun simpan diatas api kompor sebentar sampai layu) agar mudah dilipat. Bentuk bungkusan nasi dengan tusuk gigi seperti bentuk pepes.
6

Bakar dengan teflon sampai berwarna kecoklatan. Nasi bakar siap dihidangkan. 💕